La mostarda mantovana
30-ottobre-2006
La mostarda mantovana che stuzzica
Sarà presentata alla stampa venerdì 24 novembre alle 19,00 presso il Quartiere Fieristico di Modena nel corso de La Buona Tavola, la manifestazione itinerante
Ardentemente, La mostarda mantovana che stuzzica, iniziativa dedicata alla composta divenuta un simbolo per Mantova. Chi è estimatore della città dei Gonzaga non può infatti non apprezzare quella che è molto di più di una conserva di frutta da abbinare ai lessi e ai formaggi. Dal gusto caramellato, con la frutta che si adagia dolcemente in bocca all’assaggio, la mostarda rilascia lo stuzzicante pizzichio che la rende unica ed inimitabile e dalle insostituibili caratteristiche organolettiche.
Nel corso della prima settimana di dicembre, precisamente dal 4 al 10, si potrà prender parte a corsi di cucina, degustazioni guidate di mostarde preparate con varie tipologie di frutta e verdura, cene tematiche e ad un talk show il cui tema sarà la passione per il cibo, dello spirito e del corpo. L’iniziativa sarà inoltre l’occasione giusta per scoprire il territorio mantovano, i laboratori agrituristici da cui arriva la maggior parte della frutta dalla vera qualità artigianale che ritroviamo sulle tavole dei gourmet dai gusti più ricercati.
