Attrezzature
Un'importante area de La Buona Tavola - Professionisti & Gourmet sarà dedicata alle attrezzature e servizi per il food.
Saranno presenti: Arredi, Bevande, Bilance e strumenti di misurazione, Botti per aceto balsamico, Cucine industriali, Distributori food ed aziende specializzate in prodotti pronti e servizi per la ristorazione, Impianti depurazione acque, Prodotti alimentari pronti, Stoviglieria e posateria, ecc.
La manifestazione si svolge anche nei giorni del lunedì e martedì per dare maggiore possibilità agli operatori di poter visitare la manifestazione.
